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Spaghetti au citronPosté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 16/01/2006 à 14h25 Ingrédients : 6 pers 500 gr de spaghetti 3 citrons (les zestes et un jus) 1 cube de bouillon de volaille 200 gr de crème fraîche 2 cuil à soupe d'huile d'olive 3 cuil à soupe de porto 2 cuil à soupe de sucre Sel et poivre Prélevez le zeste des 3 citrons et le jus de l'un d'eux. Faites cuire les spaghetti. Dans une casserole, faites cuire les zestes 2 mn avec le porto, le jus de citron, le cube de bouillon et l'huile d'olive. Ajoutez la crème, les 2 cuil de sucre. Salez, poivrez et laisser mijoter 5 mn. Mélangez la sauce avec les spaghetti et servez. :pain: :plateau: |
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