Flan aux carottes et aux amaretti


	Flan aux carottes et aux amaretti Posté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 16/01/2006 à 06h00 Bonjour :cuistot: Pour 6 petits moules de 1 dl 400 gr de carottes, pelées, coupées en morceaux Un peu d'eau - 50 gr de beurre fondu 100 gr d'amaretti secs, écrasés 100 gr de chocolat blanc, finement haché Garniture : 1 dl de crème entière, fouettée Quelques amaretti émiettés fins Quelques copeaux de chocolat blanc Cuisez les carottes dans un peu d'eau, à couvert jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Videz l'eau, mixez avec les autres ingrédients. Versez la masse dans les moules. Mettez au frais toute la nuit pour que les flans prennent. Garnissez de crème, d'amaretti et de copeaux de chocolat. vous pouvez remplacez les amaretti par des macarons aux noisettes. Remplacez les moules par des verres ou des coupelles. :plateau: :faim2: :faim2: