Sauce pour magret de canard


Posté par Anonymous dans la rubrique Les sauces, le 13/01/2006 à 17h11


Bonjour !

Je suis nouvelle ici... Je cherche désespérément la recette de la sauce brune qu'on trouve sur le magret de canard dans beaucoup de restaurants...

Est-ce que vous connaissez le secret de cette sauce ?!!!

Merci ! Ce forum a l'air très chouette !

Sauce pour magret de canard


Posté par Lina dans la rubrique Les sauces, le 13/01/2006 à 22h17


Bonsoir dothy et bienvenue sur le forum :D


Personnellement je pense à la sauce Poivrade, mais je pense
qu'Annie sauras mieux te répondre sur ce sujet.

Désolée :oops: et bonne soirée @+




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