Tarte orange - clémentines - Les recettes de cuisine d'Annie


	Tarte orange - clémentines Posté par sophie dans la rubrique Tartes et flans, le 13/12/2005 à 21h17 Tarte orange - clémentines Pour 6 personnes: Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Ingrédients: 100g de beurre 50g de sucre 1kg de clémentines 2 oranges 250g de pâte brisée Recette : Mettez le beurre et le sucre dans une poêle épaisse. Epluchez-les clémentines et les oranges et coupez-les en quartiers. Placez les quartiers de clémentines et d'oranges dans la poêle. Faites cuire à feu vif pendant 15 minutes. Sur un plan fariné, étalez la pâte brisée, disposez-la dans le moule. Préchauffez le four à 210°C (th.7). Prenez votre moule, versez les clémentines et les oranges puis mettez la tarte au four pendant 25 minutes. Servez tiéde ou froide avec un coulis de chocolat. Conseils : A déguster avec une coupe de champagne. Source au féminin.com.