Bouchées de kiwi au chèvre


Posté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 07/12/2005 à 09h11


bonjour


Canapés poids plume. A la place du pain, 1 rondelle
de kiwi. Vous pouvez aussi les préparez avec du magret de
canard ou du poulet fumé


Pour 6 pers


Coupez 4 minibuchettes de chèvre frais en 4 rondelles.
Ajoutez 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de piment,
1 tomate séchée finement hachée et du poivre.
Laissez mariner 1 h au réfrigérateur.

Pelez 4 kiwis et découpez chacun en 4 rondelles et
parsemez-les de 3 pincées de fleur de sel. Disposez
par-dessus les rondelles de chèvre et parsemez de fines herbes.

Servez frais.

:plateau: :faim2: :faim2:




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