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Bouchées de rattes au foie grasPosté par Lina dans la rubrique Noël!, le 04/12/2005 à 06h01 bonjour Simple et petit prix :wink: Ingrédients : 6 pers Epluchez 15 petites pommes de terre rattes. Cuisez-les 20 mn à l'eau. Coupez-les en 2. Coupez 125 gr de foie gras mi-cuit en 30 lamelles. Posez-les sur les demi-rattes, nouez avec de la ciboulette. Parsemez de pavot et de fleur de sel. Servez tiède. :plateau: :faim2: |
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