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Soupe de feves a la fétaPosté par nora dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 21/11/2005 à 15h07 500g de fèves épluchées fraîches ou congelées ou 250g de fèves sèches bouillon Kub/ bouillon de légumes ciboulette huile d olive fêta faire cuire les fèves dans le bouillon de légumes. Une fois tendres, en préserver quelques unes pour la déco et mixer le reste avec un peu d ‘eau de cuisson et quelques dés de feta selon le goût. Assaisonner avec huile d’olive et ciboulette ciselée. Ajouter les fèves entières et les cubes de fêta en « croûtons » |
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