Aumônières aux figues et foie gras


	Aumônières aux figues et foie gras Posté par Lina dans la rubrique Noël!, le 16/11/2005 à 08h37 bonjour, Amuse-bouche - Facile Ingrédients : 6 pers 3 barquettes de 100 gr de jambon de Parme 80 gr de bloc de foie gras de canard 1 bouquet de ciboulette 9 figues fraîches Coupez les figues en 2. Avec 1 petite cuillère, moulez 18 copeaux de foie gras. Coupez le jambon en 18 petites tranches, déposez au milieu de chacune 1/2 figue et 1 copeau de foie gras. Refermez en aumônière et nouez avec 2 brins de ciboulette. :serveur: :faim2:


	Aumônières aux figues et foie gras Posté par Anonymous dans la rubrique Noël!, le 18/11/2005 à 21h42 Idées pour garnir une assiette de foie gras: :faim: - la traditionnelle gelée au madère coupée en dés :? - de la mâche, des tomates cerises - des figues fraîches ou séchées, - du raisin frais - du pain d'épice - une tuile de parmesan - de la confiture d'oignons... :vin: