Tourte aux carottes de "maman"


	Tourte aux carottes de "maman" Posté par Lina dans la rubrique Les tartes et les quiches..., le 12/02/2005 à 10h09 bonjour à tous, une recette de "maman" 1 pâte brisée 750 gr de carottes sel / 2 bouquets de persil 4 à 6 tranches de jambon coupé en petits carrés 200 gr de crème fraîche (liquide) 125 gr de gouda ou autre, râpé 2 oeufs / 1 cuil à café de fécule 1 cuil à café de jus de citron poivre et muscade 2 cuil à soupe de persil haché pour garnir Eplucher les carottes, les couper en rondelles et les cuire dans l'eau salée environ 10mn, puis ensuite ajouter le persil et mélanger. Etaler la pâte dans une plaque beurrée allant au four et répartir le jambon sur la pâte et metter les carottes dessus en éventail. Mélanger la crème avec le gouda ou autre, les oeufs, la fécule, le jus de citron et répartir le tout sur les carottes et laisser cuire au four préchauffé à 220°C pendant 45 à 50 mn. :)


	Tourte aux carottes de "maman" Posté par Annie dans la rubrique Les tartes et les quiches..., le 24/02/2005 à 13h36 Merci je la trouve super la recette de ta maman; je vais la mettre dans les recettes "visiteurs" je trouve que c'est plus facile à retrouver; ok? Bonne journée Annie :D


	Tourte aux carottes de "maman" Posté par Lina dans la rubrique Les tartes et les quiches..., le 24/02/2005 à 13h59 bonjour Annie merci, c'est ok je te souhaite une bonne journée également Bisous :)