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Beignets de pommes de terre et de fromage blancPosté par Lina dans la rubrique Les pommes de terre, le 16/09/2005 à 19h54 bonsoir, Ingrédients : 6 pers 500 gr de pommes de terre 250 gr de fromage blanc 125 gr de farine 80 gr de sucre 1 oeuf Zeste d'1 citron Friture Faites cuire les pommes de terre à la vapeur et réduisez-les en purée. Incorporez le fromage, la farine, l'oeuf entier, un peu de sel et le sucre. Ajoutez le zeste de citron râpé. Faites des boulettes et faites-les cuire et dorez des 2 côtés dans la friture chaude. :hmm: :faim: :faim: |
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