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Gelée de TilleulPosté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 25/08/2005 à 05h30 Ingrédients : pour 3 à 4 petits pots 200 gr de fleurs de tilleul fraîches 7,5 dl de jus de pomme 1 paquet de Gelfix 400 gr de sucre Mettez les fleurs de tilleul dans un récipient et recouvrez-les de jus de pomme. Couvrez et laissez reposer pendant 1 jour avant de filtrer. Mélangez le gélifiant avec 2 cuil à soupe de sucre puis avec le jus. Portez à ébullition en remuant. Incorporez ensuite le reste de sucre. Lorsque la masse commence à bouillir, maintenez l'ébullition à gros bouillons pendant 1 mn. Remplissez immédiatement les pots à ras bord et fermez-les aussitôt. *cette recette est aussi valable pour la gelée de fleurs de sureau. :hmm: délicieuse pour par ex : nappez vos desserts au chocolat et sucrer votre thé vert :cafe: :faim: :faim: |
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Gelée de TilleulPosté par phramboise dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 25/10/2006 à 15h05 mais si je met 200 gr de tilleul dans 75 dl de fus de pommes je n'ai que le fond qui trempe, il y a beaucoup trop de tilleul! as tu déja fait cette recette? |
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Gelée de TilleulPosté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 25/10/2006 à 15h26 Bonjour phramboise et bienvenue :D J'ai toujours fais les recettes que je mets sur le forum :wink: Ma recette est exact, mais tu peut remuer de temps en temps (les fleurs de tilleul vont s'affaisser dans le jus de pomme à force de macérer dedans) Une petite précision :D j'ai mit 7,5 dl de jus de pomme et non 75 dl qui font 7,5 litres Bonne soirée @+ |
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Gelée de TilleulPosté par dan dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 02/06/2008 à 14h43 je voudrai essayer la gelée de tilleul mais faut il laisser la petite feuille vert avec la fleur comme pour l'infusion merci |
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Gelée de TilleulPosté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 02/06/2008 à 14h51 Bonjour et bienvenue :D J'utilise seulement les petites fleurs :wink: Bonne journée @+ :D |
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