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Velouté de dinde aux 3 légumesPosté par sido dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 17/08/2005 à 15h51 ingrédients : 250 g de filet de dinde 1 poireau 200 g de pommes de terre 200 g de carottes 1 c à c d'huile Préparation pour 4 personnes (175 kcal/personne) Laver les légumes. Les couper en petits morceaux ainsi que le filet de dinde. Faire revenir le tout dans une cocotte avec l'huile. Recouvrir de 80 cl d'eau. Laisser cuire 25 mn à feux doux. Passer le tout au mixer. Saler et poivrer. Servir chaud. Bon Appétit.... |
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