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Bouchées de thon au jambonPosté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 29/07/2005 à 06h19 bonjour, Pour 6 pers - Prêt en 25 mn Coupez 400 gr de filet de thon en morceaux rectangulaires de la taille d'une bouchée. Poivrez-les. Posez dessus 1 languette de poivron rouge à l'huile et enveloppez-les dans des lanières de jambon de pays (cru). Maintenez-les avec des piques. Badigeonnez les bouchées d'huile d'olive et passez-les quelques minutes sous le gril du four bien chaud, en veillant à ce que le thon reste mi-cuit. Décorez de feuilles de basilic et servez chaud ou tiède. :serveur: :faim: |
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