Grande Camomille


	Grande Camomille Posté par Lina dans la rubrique Les épices, le 20/07/2005 à 17h59 CULINAIRE : D'un goût amer, les feuilles parfument certains apéritifs et digestifs. On peut en ajouter aux viandes à sauces grasses. MEDICINALE : Consommer quelques feuilles fraîches chaque jour durant 2 mois pour soulager la migraine, les règles douloureuses et calmer les bouffées de chaleur dues à la ménopause. Les comprimés de grande camomille soulagent parfois mieux la migraine que les antalgiques chimiques. En tisane, ses feuilles ont une forte action anti-inflammatoire et soulage arthrites et rhumatismes. PETITE HISTOIRE : Originaire des Balkans, cette plante vivace est appréciée depuis plusieurs siècles pour ses propriétés médicinales.