Dessert aux pêches et au fromage blanc


	Dessert aux pêches et au fromage blanc Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 16/07/2005 à 13h29 Ingrédients : 4 pers 800 gr de pêches bien mûres 500 gr de fromage blanc entier 75 gr de sucre 2 oeufs 1 petit paquet de poudre pour crème vanille Un peu de zeste râpé de citron 3 cuil à soupe de liqueur de pêche 1/2 cuil à café de levure 1 cuil à café de beurre (pour le plat) 1 cuil à soupe de sucre glace 1 cuil à café de graines de pavots Mettez les pêches quelques secondes dans de l'eau bouillante, les peler et les couper en 4. Les dénoyauter et les couper en lanières. Fouetter le fromage blanc et le sucre dans un saladier. Incorporer petit à petit les oeufs, la poudre de crème, le zeste de citron, la liqueur de pêche et la levure et mélanger. Beurrer un moule (env. 25 cm de diamètre). Disposer en éventail la moitié des lanières de pêches dans le fond du moule et verser la moitié du mélange au fromage par- dessus. Répéter la même opération et mettre le tout au four 19 mn à 600 watts. Saupoudrer le dessert de sucre glace et le garnir de graines de pavot avant de servir. 463Cal :cuistot: :plateau: