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Gâteau aux pêches et à la biscottePosté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 11/07/2005 à 21h35 bonsoir, Ingrédients : 4 pers - Préparation env. 35 mn 12 biscottes intrégales 1/4 litre de lait 500 gr de pêches mûres 200 gr de crème fraîche 2 oeufs 4 cuil à soupe de miel 50 gr de noisettes pilées 1 zeste de citron râpé 2 cuil à soupe de crème pralinée aux amandes Emiettez les biscottes dans un grand moule (env. 20 X 30 cm), les mouiller avec le lait et laisser ramollir un peu. Laver, peler, couper en 2 et dénoyauter les pêches. Disposer les demi-pêches sur les biscottes la tranche vers le haut. Fouetter la crème avec les oeufs, le miel, 2/3 des noisettes, le zeste de citron et le praliné aux noisettes. Napper les pêches et saupoudrer le tout avec le reste des noisettes. Cuire sans couvercle 7 mn à 600 watts et 7 autres mn à 300 watts. 605Cal Suggestion : vous pouvez remplacer les pêches par des abricots ou des mangues mûres. :cuistot: :plateau: |
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