Confiture de Groseilles à l'eau de rose


	Confiture de Groseilles à l'eau de rose Posté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 09/07/2005 à 08h40 bonjour, Ingrédients : pour 7 à 8 pots 2 kg de groseilles 2 cuil à café d'eau de rose 3 citrons, le jus 1,8 kg de sucre Egrappez les groseilles et mettez-les dans votre récipient de cuisson. Ajoutez jus de citron et sucre. Cuisez en mélangeant jusqu'à ce que le sucre fonde. Ecumez et laissez frémir 15 à 20 mn. Versez l'eau de rose. Remuez pour répartir les fruits et mettez la confiture bouillante dans les pots secs. Mettez le couvercle et retournez-les. Après quelques minutes, remettez-les à l'endroit et rangez vos pots dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. *vous n'aimez pas les pépins :?: Pressez les fruits dans un linge et enfermez graines et peau dans une mousseline. :plateau: :faim2: