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Tarte à la pastèquePosté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 08/07/2005 à 09h47 bonjour, Avec des feuilles de pâte filo ou de brick Coupez 500 gr de pastèques en cubes, épépinez et mettez les cubes dans un saladier, saupoudrez-les de sucre et laissez confire 3 heures au réfrigérateur. Les égouttez et cuisez-les dans une poêle 15 mn sur feu doux pour qu'ils rendrent toute leur eau. Etalez les feuilles de pâte filo (ou de brick) dans un moule à tarte en badigeonnant chaque feuille de beurre fondu et garnissez de compotée de pastèque. Mettez à cuire au préchauffé à 180° pendant 30 mn env. Sortez du four et saupoudrez de graines de sésame (comme en Italie et en Grèce) :wink: :faim2: |
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