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Poulet au miel (Maroc)Posté par colomba33 dans la rubrique Recettes de poulet et volaille, le 30/01/2005 à 12h36 Pour 4 prs temps de cuisson environ 1h 1 poulet / 2 cui. à café de graines de sésame/ 3 oignons / 2 C. à soupe de miel / 1/2 cuil. à café de canelle / huile / sel , poivre Découper le poulet en morceaux et le faire revenir dans un faitout avec un peu d huile d ' arachide. Quand les morceaux sont bien dorés , ajouter les oignons émincés . Bien mélanger et laisser rissoler quelques minutes à feu doux . Verser deux verres d eau dans le faitout . Saler , poivrer , saupoudrer de canelle et laisser cuire à petits bouillons pendant 45 mn . Ajouter le miel et laisser réduire pendant 1/4 d heure . Passer les graines de sésame sous la grille du four pendant quelques instants . Mettre le poulet dans un plat , décorer avec les graines de sésame et servir .... Bon appétit :!: |
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Poulet au miel (Maroc)Posté par Thomas dans la rubrique Recettes de poulet et volaille, le 06/02/2005 à 14h33 Salut COlomba ;) Un fait-tout ... c'est un genre de Wok ? La prochaine fois que je ferais une tite bouffe avec mes amis, j'en ferais ;) merci pour la recette :wink: |
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Poulet au miel (Maroc)Posté par colomba33 dans la rubrique Recettes de poulet et volaille, le 06/02/2005 à 19h14 :D alors les anciens diraient une gamelle ! lol j espère que tes amis se régaleront... Au plaisir ! a Bientot pour une nouvelle recette ! ciao ciao :wink: |
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Poulet au miel (Maroc)Posté par Anonymous dans la rubrique Recettes de poulet et volaille, le 07/03/2005 à 21h10 Bonjour Colomba :D Peut être que tu n'étais pas là: connais tu des recettes de fèves à part le couscous aux fèves ? merci par avance. Annie :D |
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Poulet au miel (Maroc)Posté par Annie dans la rubrique Recettes de poulet et volaille, le 07/03/2005 à 21h27 Pour Thomas: wok: faitout: |
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Poulet au miel (Maroc)Posté par colomba33 dans la rubrique Recettes de poulet et volaille, le 08/03/2005 à 08h44 1 bol de feves sèches décortiquées 4 gousses d ail 2 cuill. a soupe d huile d olive 1/2 cuill a café de piment moulu 1/2 cuill a café de cumin en poudre sel Versez 2 l d eau salée dans une grande casserole et portez a ébullition. Ajoutez l huile , les gousses d ail entières et les fèves lavées , et faites cuire pendant 1 heure à couvert . Mixez grossièrement le contenu de la casserole , remettez sur le feux et laissez mijoter jusqu ' à l obtention d un beau velouté . Au moment de servir , versez dans un plat creux , saupoudrez de cumin et de piment et ajouter un filet d huile d olive . :idea: decorez avec des olives :arrow: cette recette peut etre réalisé avec des pois cassés à la place des fèves! Bon appétit :wink: |
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