Confiture Groseilles et Melon


Posté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 01/07/2005 à 08h21


bonjour,


Ingrédients : 6 à 7 pots de 300 gr env.


500 gr de groseilles
500 gr de melon bien sucré
750 gr de sucre


Egrainez les groseilles. Pelez le melon, le vider de ses graines et
le couper en gros morceaux.

Dans un saladier, mélangez les fruits et le sucre et réservez au
frais pendant 1 nuit.

Le lendemain, versez dans la bassine à confiture et cuisez
10 mn à gros bouillons, et 1 heure 30 à feu doux, écumez.

Mettez en pots, fermer et retourner les pots.

:D




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