Le clou de girofle


	Le clou de girofle Posté par Lina dans la rubrique Les épices, le 30/06/2005 à 14h02 bonjour, CULINAIRE : Il aromatise les sauces et certaines pâtisseries, les compotes de fruits, les marinades, pain d'épice, choux rouge, les rôtis. Moulu, il aromatise, charcuterie, pains de viande, la choucroute, le pot-au-feu. MEDICINALE : Apprécié en phytothérapie pour ses vertus médicinales anti-douleurs, infections urinaires, digestives, cutanés. Il contient un antiseptique et peut aussi calmer les douleurs dentaires.


	Le clou de girofle Posté par Jady dans la rubrique Les épices, le 22/12/2010 à 11h20 la nature est très généreuse,n'est-ce pas :) Perso,j'adore l'arôme du girofle!