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Boissons (maison)Posté par Lina dans la rubrique Les boissons, le 28/01/2005 à 22h39 bonsoir à tous, CITRONNADE MAISON Sirop de citron : 6 gros citrons / 6 clous de girofle 1,25 litre d'eau bouillante / 500 gr de sucre Eau gazeuse Couper les citrons en rondelles, les mettre dans un saladier avec les clous de girofle et couvrir le tout d'eau bouillante. Laisser infuser toute la nuit. Passer le jus dans une grande casserole en filtrant les rondelles de citron et la girofle. Ajouter le sucre et remuer à feu doux, sans faire bouillir, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter à ébullition, laisser mijoter 10mn jusqu'à ce que le jus soit réduit et légèrement sirupeux . Mettre des glaçons dans un grand verre et verser 2 cuil à soupe minimum de sirop de citron et ajouter de l'eau gazeuse. Garnir de rondelles de citron et de feuilles de menthe. TISANE D'ORGE AUX DEUX CITRONS cette recette viens de ma grand-maman, autrefois on buvait cette tisane d'orge pour calmer les douleurs d'estomac. 220gr d'orge perlé / 2 litres d'eau / 60 ml de jus de citron / 125 ml de jus de citron vert / 125 gr de sucre en poudre Faire bouillir l'orge et l'eau 30mn dans une grande casserole , jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié. Retirer du feu et passer au chinois. Ajouter les jus de citron et le sucre : bien remuer. Servir très froid avec des glaçons et des rondelles de citron et de citron vert. |
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Boissons (maison)Posté par Thomas dans la rubrique Les boissons, le 06/02/2005 à 14h31 Coucou Lina ;) La boisson n'est elle pas trop rapide a cause du grand nombre de citrons ? |
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Boissons (maison)Posté par Annie dans la rubrique Les boissons, le 07/02/2005 à 20h58 tu voulais surement dire "acide" ;) [quote:de3faf3331]La boisson n'est elle pas trop rapide a cause du grand nombre de citrons ?[/quote:de3faf3331] |
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Boissons (maison)Posté par Lina dans la rubrique Les boissons, le 08/02/2005 à 06h13 Bonjour Annie, bonjour Thomas Je pense aussi que Thomas veut dire acide, mais à mon goût "non" mais tu peut essayer en mettant la moitié des citrons, personnellement je ne sais pas ce que cela donnera mais on peut essayer :!: Bonne journée |
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Boissons (maison)Posté par Annie dans la rubrique Les boissons, le 08/02/2005 à 21h07 Bonjour Je vais faire la citronnade comme tu dis: je suis sûre que c'est très bien :D On n'a pas l'habitude de l'orge, je vais voir s'il y a moyen d'en trouver pour faire la tisane. Les remèdes de "grands mères" c'est très important. Merci :D |
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Boissons (maison)Posté par Thomas dans la rubrique Les boissons, le 10/02/2005 à 18h10 j'en connais un qui va se régaler avec cette limonade :D :D :D :D :D |
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Boissons (maison)Posté par sodaquick dans la rubrique Les boissons, le 10/07/2008 à 06h47 [quote="Lina"]bonsoir à tous, CITRONNADE MAISON faire son eau gazeuse soi même est plus que facile De l'eau gazeuse maison ? et des boissons gazeuses maisons + saines et économiques ? pour 69.90 € , soit là peine le prix d'une centaine de litres de l'eau gazeuse la plus célèbre du commerce, Soda Quick fonctionne sans électricité ni piles, et gazéifie eau, jus, vin , et s'amortit en quelques semaines |
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