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Salade chinoisePosté par Lina dans la rubrique Les salades, le 25/06/2005 à 04h20 bonjour, Ingrédients : 4 pers 225 gr de chou ciselé grossièrement 100 gr de germes de soja 100 gr de champignons émincés 6 ciboules hachées 2 cuil à soupe d'huile de maïs 2 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à soupe de miel liquide 1 cuil à soupe de sauce de soja Dans un saladier, mettez l'huile, le jus de citron, le miel et la sauce de soja ; mélangez bien le tout. Ajoutez les champignons et remuez-les dans la sauce jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Ajoutez les ciboules et les germes de soja. Cpmplétez avec le chou et mélangez bien. *pour obtenir une salade plus consistance, ajoutez 225 gr de jambon coupés en petits dés, ou de crevettes cuites. :repas: :faim2: :faim2: |
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