Noisetines


	Noisetines Posté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 22/06/2005 à 12h22 bonjour, 24 pièces 1 paquet de pâte à strudel ou à brik 60 gr de noisettes 40 gr de pistaches 2 cuil à soupe de sucre 4 cuil à soupe d'eau 6 cuil à soupe de graisse végétale à rôtir (liquide) SIROP : 100 gr de sucre - 1 dl d'eau - 1 citron vert : zeste râpé et jus. Hachez grossièrement les noisettes et les pistaches, ajoutez le sucre et l'eau. Découpez 24 lanières d'env. 5 cm dans les abaisses de pâte, les badigeonner de graisse végétale. Répartissez la farce à une extrémité des lanières de pâte, rabattez les coins en triangle et continuer à plier en triangle à plusieurs épaisseurs. Cuisez au four préchauffé à 200°C pendant 10 mn env. Portez les éléments du sirop à ébullition, versez sur les noisetines et servez sans attendre. *vous pouvez remplacer la pâte à strudel ou à brik par de la pâte feuilletée abaissée au plus fin. :cuistot: :D