Petits gâteaux spéciales


	Petits gâteaux spéciales Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 28/01/2005 à 07h57 bonjour à tous, Gâteaux sans farine, ni beurre, ni oeufs PETITS FOURS 100 gr noix / 100 gr de noisettes / 100 gr d'amandes, le tout moulues. 300 gr de sucre / 1 cuil à café d'extrait de café / cacao Mélanger le tout et faire des boulettes et rouler dans le cacao. Gâteaux sans beurre et sans oeufs 100 gr de sucre / 70 gr de farine. Mouiller le sucre avec un peu d'eau, le travailler avec la farine. Etendre la pâte, la couper en galettes et cuire à four chaud pendant 15mn. eviron MICHETTES 250 gr de noisettes / 250 gr de sucre / 1 blanc d'oeuf Hacher finement les noisettes, mélanger avec le blanc d'oeuf et le sucre. Il faut obtenir une pâte assez souple. Former avec la pâte des petites boulettes oblongues , Cuire à four chaud pendant 10 mn.


	Petits gâteaux spéciales Posté par Anonymous dans la rubrique Cuisine diététique, le 28/01/2005 à 09h05 Bonjour Lina :D chez nous il pleut! Connaitrais-tu une recette de gateau sans sucre :?: pour un diabétique; pour changer du gateau au chocolat sans sucre que j'ai déjà noté. Merci et bonne journée! Annie :D


	Petits gâteaux spéciales Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 28/01/2005 à 13h18 bonjour Annie, PETITS GÂTEAUX SECS Ingrédients : 600 gr de farine / 200 gr d'amandes coupées grossièrement / 50 gr de flocons d'avoine / 15 abricots secs / 200 gr de raisins secs 1 pincée de sel, 2 cuil à soupe d'huile Bien mélanger le tout, ajouter un peu d'eau tiède pour former une pâte consistante. Cuire à four chaud. Recette rapide SABLES AU CITRON Préchauffer le four à 180°C . Mettre 125 gr de farine, 1 cuil à soupe de farine de riz, 100 gr de beurre froid coupé en petits morceaux et 1/2 cuil à café de zeste de citron râpé, passer au mixer. Ajouter 1 cuil à soupe de jus de citron et mixer. Etaler la pâte sur la table farinée d'une épaisseur de 5mm Découper des formes de votre choix et les disposer sur une plaque. Cuire 10 mn à 12 mn. env. GATEAU AUX POMMES 6pers. 3 pommes / 3 oeufs / 10 gr d'huile / 4 cuil à soupe de farine / 2 yaourts nature / 1 cuil à café de levure chimique / extrait de vanille. édulcorant ( facultatif) Battre les oeufs, ajouter les yaourts, la farine et la levure mélangées, l'huile, la vanille et l'édulcorant. Peler et couper les pommes en quartiers. Mettre la pâte dans un moule, en disposer les pommes. Cuire au four à 200°C pendant 20 à 25 mn. :)