Cake au thé vert


	Cake au thé vert Posté par sophie dans la rubrique Brioches, cakes, galettes, kouglofs ..., le 21/06/2005 à 11h21 Cake au thé vert Pour 6 à 8 personnes: Préparation: 20 min Cuisson: 50 min 2 cuil. à café de thé vert en poudre 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 oeufs 220 g de beurre + 20 g pour le moule 1/2 sachet de levure chimique sucre cristallisé Préchauffez le four à 160°C (th.5-6). Beurrez un moule à cake, poudrez-le de sucre cristallisé. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige ferme. Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et la poudre de thé vert. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporez ensuite les blancs délicatement. Versez la pâte dans un moule à cake, puis enfournez pour 50 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le cake, la pointe doit ressortir sèche. Laissez tiédir, démoulez sur une grille. Conseil: le thé vert en poudre japonais (ou thé vert matcha) se trouve dans les magasins de thés, les épiceries asiatiques ou dans les boutiques de produits et diététiques.


	Cake au thé vert Posté par chloegc dans la rubrique Brioches, cakes, galettes, kouglofs ..., le 21/06/2005 à 19h05 sa tombe bien je cherchais cette recette que j'avais vue dans julie cuisine!!! :repas:


	Cake au thé vert Posté par sophie dans la rubrique Brioches, cakes, galettes, kouglofs ..., le 23/06/2005 à 08h21 merci, de ta part dit moi si c'est bon. Moi, qui aime le thé.