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Crousti choco-fraisesPosté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 17/06/2005 à 17h20 bonsoir, Un petit dessert facile à réalisé par des "P'tits toqués" :wink: Des petits lutins de fraises originaux que tu peux déguiser avec de jolies perles de toutes les couleurs. Ingrédients : pour 4 gourmets 160 gr de céréales (pétales) 400 gr de chocolat dessert à 50 % Une vingtaine de petites fraises 4 dl de crème fraîche quelques perles multicolores Fais fondre les carrés de chocolat au micro-ondes dans un bol (ta maman doit le régler sur décongélation pour 7 mn). Une fois sorti du four, remue le chocolat avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajoute les céréales au chocolat et mélange doucement jusqu'à ce que les pétales de céréales soient tous déguisés de chocolat. Dépose des petits tas de cette préparation sur une assiette recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et laisse durcir au réfrigérateur. Juste au moment de servir, verse un peu de crème fraîche sur chaque crousti, plante 1 fraise tête vers le haut, saupoudre de perles multicolores et régale-toi :hmm: |
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