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La Péla (Haute Savoie)Posté par Lina dans la rubrique Les pommes de terre, le 13/06/2005 à 08h23 bonjour, Ingrédients : 6 pers 1 kg de pommes de terre 1 reblochon oignons - beurre - sel et poivre Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir à la poêle avec 1 grosse noix de beurre et des oignons émincés. Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, grattez la croûte du reblochon et étendez-le sur la poêlée. Laissez sur feu moyen jusqu'à ce que le reblochon pénètre les pommes de terre en fondant. Servez accompagné d'une salade verte. :plateau: |
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