 |
Truffettes au chèvre et paprikaPosté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 19/05/2005 à 07h10 bonjour, Faciles à préparer, des bouchées fraîcheur qui se grappillent à volonté :hmm: Pour 6 pers Mixez 150 gr de ricotta avec 200 gr de chèvre frais, 1 échalote hachée et 2 cuil à soupe d'huile d'olive. Goûtez et assaisonnez de sel et poivre à votre goût. Façonnez 12 billes assez grosses en enfonçant 1 ou 2 raisins secs au centre puis réservez au frais 15 mn. Poudrez les truffettes d'une pincée de paprika et servez éventuellement sur des piques en bois avec des tomates cerises. :D |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
