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Bouchées vénitiennesPosté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 19/05/2005 à 07h03 bonjour, Ingrédients : 6 pers Cassez 9 oeufs dans 3 petits saladiers différents. Dans le 1er saladier, fouettez les oeufs avec 80 gr de gruyère râpé et 3 cuil à soupe de persil ciselé. Salez et poivrez. Dans le 2eme, battez les oeufs avec 4 filets d'anchois rincés et hachés. Dans le 3eme, battez les oeufs avec 1 cuil à soupe de persil haché et 150 gr de sauce tomate cuisinée. Cuisez les omelettes séparement. Servez ces omelettes empilées, taillées en carrés et maintenues par des petits bâtonnets. :faim: |
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