Les terroirs de France

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Recette du Crocus de Nîmes


Posté par dans la rubrique Terroir, le 28 janvier 2024 à 17h30
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Voici un croque-monsieur qui change d'un croque-monsieur habituel au jambon et au fromage ! Il est à base de fromage de chèvre ! Pourquoi ce croque-monsieur? Il est en lien direct avec la romanité de la ville de Nîmes (Nemausus) qui vi...

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Blabla


Posté par dans la rubrique Terroir, le 28 janvier 2024 à 17h28
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bla bla ...

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Le tour de France des bonbons


Posté par dans la rubrique Terroir, le 14 août 2020 à 21h14
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Bonjour Ce sont les vacances et beaucoup d'entre nous vont passer quelques jours de vacances dans nos belles régions. Aussi, l'idée m'est venue de passer en revue nos spécialités régionales de bonbons. Ceci en toute modestie, car les spécial...

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Comment préparer un magret de canard


Posté par dans la rubrique Terroir, le 3 novembre 2019 à 21h44
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Tout d'abord qu’est ce que le magret Le magret de canard est le filet situé à l’avant sur la poitrine du canard. Il y sont au nombre de deux. Précisons qu’il s’agit d’un canard gras, le canard mulard du sud ouest qui est gavé pour fai...

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Les 7 merveilles gastronomiques des Landes


Posté par dans la rubrique Terroir, le 8 octobre 2019 à 15h10
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Le saviez vous ? Dans les Landes, du 21 septembre au 30 novembre 2019, c'est la fête de la gastronomie. C'est l'automne gourmand des Landes ! C'est pourquoi de nombreux événements sont organisés pendant cette période dans les Landes car cet...

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