Salade de fruits d'hiver

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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Fruits
Difficulté : 1

Avant de commencer...

Une bonne salade de fruits fait toujours plaisir à la fin d'un bon repas comme celui de Noël !

Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)

Préparation

Laver, éplucher les fruits
Peler à vif orange et pamplemousse
Couper les fruits en tranches et en petits dés puis les ajouter au saladier...
Sucrer et ajouter éventuellement un petit verre de rhum ou du kirsch selon son goût
Laisser macérer au frais pendant 3 à 4 h

Pour terminer...

C'est une base avec oranges, pamplemousse, pommes et bananes que l'on peut agrémenter selon le marché du jour !

Attention : il ne faut pas tourner la salade pour ne pas écraser les fruits, juste la mélanger délicatement

Accompagnement :
On peut servir la salade de fruits seule à la fin d'un bon repas.
On peut aussi l'accompagner de petits gâteaux à choisir selon l'occasion. La liste est à voir ici

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A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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