Recette Mousse aux marrons

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5 sur 5 (9 commentaires)
  • Mousse aux marrons
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • 2 h Repos
  • Total
  • 370 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Crèmes et Mousses
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


C'est un délice tout simple à réaliser, qui imite le fameux "marron suisse".


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Dans un saladier mis au frais, mettre 200 ml de crème fraiche et la monter en Chantilly
    Photo de l'étape

  2. Incorporer 500 g de crème de marron au fouet
    Photo de l'étape

  3. Battre 2 blancs d'œuf en neige
    Photo de l'étape
    et y incorporer le mélange marron et crème délicatement en soulevant la masse
    Photo de l'étape

  4. Répartir dans 6 verrines ou 7 ramequins
    Photo de l'étape

  5. Mettre au frais jusqu'au moment de servir !
    Photo de l'étape

Pour terminer...

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Vos commentaires sur cette recette

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  • 9614
    Fanny35
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 29/01/2022 à 11h35

    "Cette recette est tout simplement divine ♥️♥️♥️♥️♥️"

    Répondre
  • 9535
    Mamymone
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 30/12/2021 à 10h24

    "Cette mousse peut-elle être congelée ? D’avance merci ."

    Répondre
  • 9541
    Annie
    | 03/01/2022 à 20h50

    "Bonjour je ne l'ai jamais fait. Pourquoi pas avec des produits bien frais ? Mais quelle sera la consistance à la dégustation ? A tester ? Bonne journée ! Annie"

    Répondre
  • 8899
    Silyam
    | 18/05/2021 à 12h40

    "Bonjour! Une question: cette mousse a-t-elle une consistance ferme pour pouvoir l'utiliser pour décorer un gateau gràce à une poche à douille? Merci d'avance"

    Répondre
  • 8905
    Annie
    | 20/05/2021 à 19h01

    "Bonjour je pense que oui; mais il faut bien monter la crème en Chantilly et bien battre les blancs ,-)"

    Répondre
  • 8830
    Elodie
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 27/04/2021 à 11h10

    "Excellente recette ! Simple à faire et un vrai régal. "

    Répondre
  • 6716
    Sandractz
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 06/04/2020 à 01h12

    "Testée et approuvée! Merci beaucoup pour cette simple et délicieuse recette! "

    Répondre
  • 4183
    marie
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 24/11/2015 à 01h02

    "recette qui donne envie de réaliser parce que facile et que j'adore la crème de marron. il n'y a plus qu'a! bravo!"

    Répondre
  • 3726
    Vanessa
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 11/01/2015 à 02h43

    "Très facile à faire, et reproduit parfaitement le gout du fameux MaronSuis' ! La texture est plus consistante, c'est la seule différence. C'est un pur délice ! Merci Annie ! "

    Répondre

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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