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C'est l'Avent


Posté par dans la rubrique Les fiches pratiques Noël et fêtes, le 11 décembre 2017 à 10h51
1 Commentaire(s)



Pour qui fête Noël, il y a une période juste avant : c'est l'Avent.
C'est quoi au fait ?

Avent = traduction du latin qui signifie : arrivée. Qui dit arrivée pense aussi attente, attente de Noël...

Durée : 4 semaines avec les 4 "dimanches de l'Avent".

Quels en sont les symboles ?

La couronne de l'Avent et les 4 bougies





En principe on prépare la couronne pour le "1er dimanche de l'avent" le 28 novembre 2016 cette année.

Elle est faite "maison" de branches de sapin, de houx (= la couronne d'épines) et avec des pommes de pin et des rubans rouges...Elle est accrochée à une porte et/ ou posée sur une table. elle symbolise le soleil, symbole païen, la lumière, la chaleur... La préparation de Noël est une période d'attente, d'espoir de jours meilleurs en au sein de l'hiver où les jours sont les plus courts? les plus sombres et les plus froids de l'année :)



On l'accompagne de 4 bougies. Pourquoi ? 1 bougie par semaine allumée chaque dimanche.
Pour aller plus loin aux quels sont les symboles associés aux 4 bougies :
1er dimanche : la bougie symbolise le pardon à Adam et Eve
2ème dimanche : la foi des Patriarches en la Terre Promise
3ème dimanche : la joie de David célébrant l'Alliance avec Dieu
4ème dimanche : l'enseignement des Prophètes annonçant un règne de paix et de justice.

Le calendrier de l'Avent





Il nous vient d'Allemagne pour faire patienter les enfants... Un calendrier avec 24 fenêtres qu'on ouvre une à une. A la base, il y avait 1 image pieuse avec un texte de l'évangile ou une bonne action à réaliser... maintenant c'est une friandise : petit gâteau, chocolat, voire petit jouet...
Pourquoi ne pas le réaliser soi même ? c'est un jeu amusant pour toute la famille :) découper des fenêtres, décorer... et le remplir de chocolats friandises...

Le marché de Noël


ou les marchés de Noël. Ils sont eux aussi d'origine germanique et leur origine remonte à longtemps... au Moyen- age. Ils sont en principe réservés aux achats de Noël strictement : décorations de Noël, crèche, sapin... On y achète aussi du vin chaud et des petits gâteaux.

Recettes de petits gâteaux de Noël, de l'Avent et de la saint Nicolas


Voici quelques exemples de recettes de petits gâteaux de Noël à réaliser dans l'esprit alsacien :

- Sablés faciles à la vanille
- Sablés à la cannelle
- Sablés à la cerise confite
- Petits gâteaux aux amandes hachées aux noisettes ou aux noix
- Petits gâteaux à l'anis
- Petits sablés au citron
- Petits sablés
- Petits gâteaux aux raisins
- Petits sablés aux épices
- Macarons au chocolat
- Roses des sables
- Petits mendiants au chocolat
- Spéculoos...
- Pain d'épices













On peut voir cette période comme une période de préparation des fêtes de Noël, une sorte de compte à rebours : décoration de sa maison, réflexion et achats des cadeaux, réflexion tout court...

Voir aussi mon article sur le blog : comment se préparer pour son repas de Noël...

On peut préparer Noël de manière différente, comme en Provence. Voir mon article sur les treize desserts de Provence

Joyeux Noël à tous ! Annie !

Dans le même domaine, je vous invite à lire les articles suivants:

Comment choisir les truffes

Cake pops

Les crêpes de la Chandeleur

Menu pour la saint Nicolas

C'est bientôt Noël

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Commentaire(s) du billet :

1408φωτοβολταικα 11 décembre 2012 à 13h11
"very good!!!"

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A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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