Le voyage de la crevette!

• 13/06/2011
• Annie
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Bonjour

On n'imagine même pas !!!... que la crevette que l'on achète en pensant qu'elle vient de nos côtes... a fait un long voyage !
Elle est effectivement pêchée sur les rives de la mer du nord mais en raison des coûts salariaux, elle fait une "balade" par la route en camion frigorifique pour être décortiquée à moindre coût beaucoup plus loin... au Maroc, avant de revenir dans nos supermarchés !

Ce n'est peut être pas une pratique courante ? Cependant ce reportage de Arte est instructif et nous fait réfléchir à l'impact écologique lié au transport quand on achète des crevettes décortiquées prêtes à manger

Alors que faire

Deux solutions :

- Décortiquons nous même nos crevettes

- Si non, soyons très circonspects et lisant les étiquettes à la recherche des labels !


Source : le long voyage de la crevette - 28 juin 2010.

Bonne journée. Annie 2010, MAJ 2018.